Pies. 40 tourtes sensationnelles par Philippe Conticini

Pies. 40 tourtes sensationnelles

Titre: Pies. 40 tourtes sensationnelles

Nom de fichier: Pies 40 Tourtes Sensationnelles.

ISBN: 2732456632

Date de sortie: May 30, 2013

Broché: 128 pages

Auteur: Philippe Conticini

Éditeur: La Martinière

Philippe Conticini — Wikipédia. Biographie Jeunesse et apprentissage. Né le 16 août 1963 à Choisy-le-Roi, Philippe Conticini passe son enfance dans les cuisines de ses parents au Restaurant du Rocher à Vitry-sur-Seine puis au Restaurant du Parc, étoilé Michelin, à Villemomble (Seine-Saint-Denis). C’est à partir de 1980 qu’il commence son apprentissage en cuisine au Trou Gascon d’Alain Dutournier (2 étoiles.

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